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[问答题] 染色体与基因有何关系？

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[问答题] 化学毒物毒作用机制有何意义？

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[问答题] 简述化学物质食品安全性毒理学评价程序。

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[问答题] 简述食品中毒物的主要来源和途径。

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[问答题] 简述造成食品中兽药残留的常见因素。

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[问答题] 简述亚慢性毒性试验的主要目的及观察指标。

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[问答题] 食品中常见存在的天然酶类抑制剂有哪些？

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[问答题] 食品中常见存在的天然酶类抑制剂常存在于哪些食物中？

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