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问题：

[问答题] 食品中常见的天然存在的有毒蛋白有哪些？常存在于哪些食物当中？

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问题：

[问答题] 简述食品中杂环胺的种类、形成原因和控制方法。

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问题：

[问答题] 简述食品中亚硝胺类物质种类、前体及主要来源。

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问题：

[问答题] 简述汞的主要污染途径和毒性特征主要污染途径。

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问题：

[问答题] 简述镉的主要污染途径和毒性特征主要污染途径。

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问题：

[问答题] 毒物在体内贮存有何意义？

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问题：

[问答题] 化学毒物产生毒性的可能途径有哪些？

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问题：

[问答题] 简述毒物动力学目的。

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问题：

[问答题] 龙葵碱主要存在于哪些植物？集中在植物的哪些部位？口服多少可引起中毒？

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问题：

[问答题] 简述动物毒性实验设计。

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