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[名词解释] 毒理学

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[名词解释] 食品毒理学

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[名词解释] 外源性化合物

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[填空题] 食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价,制定()限量,提出食品中有毒有害物质的预防和管理措施,保障食品()。

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[填空题] 动物试验是食品毒理学研究的主要方法和手段。动物试验可分为()和()两种方法。

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[填空题] 美国食品和药品管理局的英文所写为()。

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[填空题] 随着分子生物学的理论和方法应用于毒理学的研究,传统的以动物为主的毒理学研究将减少,出现整体动物替代法的新理念和发展动向,即“3R”趋势,分别为()()、()。

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[单选] FAO是()的英语所写简称。

世界卫生组织。联合国粮农组织。世界贸易组织。欧洲理事会。

问题:

[单选] 被称为生物毒理学之父的是()。

Grevin。Magendie。Bernard。Brown。

问题:

[单选] 被称为现代毒理学奠基人的是()。

Orfila。Magendie。Bernard。Brown。