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[问答题,简答题] 何谓表观分布容积?表观分布容积的生理意义?

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[问答题,简答题] 简述自由基的产生和自由基的特点?

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[问答题,简答题] 什么是活性氧系统?

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[问答题,简答题] 常见体内自由基清除物质都有那些?

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[问答题,简答题] 亚慢性毒性试验的主要目的及观察指标?

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[问答题,简答题] 点突变的类型及其可能产生的后果?

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[问答题,简答题] 微核是什么?其来源于何?细胞质中发现微核说明了什么?

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[问答题,简答题] 食品中常见存在的天然酶类抑制剂有哪些?常存在于哪些食物中?

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[问答题,简答题] 食品中常见的天然存在的有毒蛋白有哪些?常存在于哪些食物中?

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[问答题,简答题] 龙葵碱、秋水仙碱、生氰糖苷、芥子苷、皂甙、游离棉酚的食物来源?