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[问答题] 何谓水的永久硬度和暂时硬度？

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[问答题] 何谓混凝？试举出常用的混凝剂？

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[问答题] 何谓水的过滤？它有哪些基本方法？

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[问答题] 为何臭氧也能消毒？

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[问答题] 紫外线消毒的原理。

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[问答题] 果蔬中碳水化合物的种类。

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[问答题] 为什么未成熟的果蔬显得脆硬？

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[问答题] 成熟果蔬质地变得柔软？

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[问答题] 过熟的果蔬呈软烂状态？

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[问答题] 何谓涩味？为什么未成熟的果实涩味较浓？

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