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问题:

[填空题] ()会直接影响碳酸饮料的质量和口味,是饮料生产的重要工艺之一。

问题:

[填空题] 碳酸化过程服从亨利定律和()定律。

问题:

[填空题] 碳酸化设备包括(),喷雾式、喷射式混合机(国外进口生产线常用)、填料塔式混合机(仅用作水的碳酸化)、静态混合器(70年代后开发的先进混合单元装置)。

问题:

[填空题] ()是碳酸饮料生产的关键工序。

问题:

[填空题] 灌装方法有()和二次灌装法。

问题:

[填空题] 灌装方式有()、等压式灌装和负压式灌装。

问题:

[填空题] 压差式灌装:老式机器多为这种灌装机,采用()原理。

问题:

[填空题] 压差式灌装缺点:灌装速度较慢,()较难控制,含气量高的产品不宜采用,因而先进的灌装机已不采用这种方式。

问题:

[填空题] 等压式灌装:碳酸饮料的一次灌装法多采用()方式。

问题:

[填空题] 等压灌装时液体不受直接冲击,CO2损失极少,且可保持稳定的灌装压力,适用于碳酸饮料、啤酒、矿泉水和汽酒等灌装压力()以下的含气或不含气饮料的灌装。