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[问答题] 简述食醋酿造原理。

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[问答题] 简述酱油酿造原理。

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[问答题] 简述酸奶酿造原理。

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[问答题] 简述啤酒花的作用。

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[名词解释] 原麦汁浓度

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[名词解释] 熟啤酒

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[名词解释] 热凝固物

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[问答题] 啤酒的稳定性包含哪些内容。

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[问答题] 灌装时减少氧的主要措施是什么?

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[名词解释] 白酒