问题:
[填空题] 洗瓶机的()如有堵塞,应及时疏通,喷洗压力高,洗涤效果才好。
问题:
[填空题] 洗瓶机操作过程中,故障指示灯亮时,应立即()。
问题:
[填空题] 啤酒灌装过程中影响啤酒内在质量的主要控制因素是()和巴氏灭菌。
问题:
[填空题] 成品啤酒瓶颈空气量愈低,愈有利于非生物稳定性和风味稳定性,瓶颈空气一般要求小于()mL(640mL瓶)。
问题:
[填空题] 要使成品啤酒风味保持不变或少变,降低氧含量是最重要的措施,即要降低酒液中的()和装瓶压盖后的()量。
问题:
[填空题] 灌酒温度应严格控制在()℃,过高的酒温易引起CO2逸散而产生冒酒现象。
问题:
[填空题] 啤酒灌装机酒阀有长酒管和()之分,又有旋塞式和弹簧式之分。
问题:
[填空题] 灌酒压盖时,应根据瓶盖性质调节压盖模行程和弹簧压力大小,瓶盖马口铁厚时,压力要();瓶垫厚时,压力要()。
问题:
[填空题] 灌酒机的定量灌装实际上是控制灌装的(),不考虑容器的容积误差。
问题:
[填空题] 从灌酒装瓶到压盖,应使用()装置,以使啤酒窜沫到瓶口后立即压盖,可有效地减少瓶颈空气。