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问题:

[多选] 对人体有害的“三高食品”是指()

高糖食品。高维生素食品。高盐食品。高蛋白食品。高脂肪食品。

问题:

[多选] 不良的饮食习惯包括()

饭前喝杯温水。暴饮暴食。吃饭速度过快。进餐时看书报电视。餐后立即激烈运动。

问题:

[多选] 含有较多蛋白质的食物有()

豆腐及豆类制品。茄子。牛奶。核桃。鸡蛋。

问题:

[多选] 蛋白质的生理作用有()

构成新细胞。提供热量。贮存能量。修补组织。构成激素、酶、DNA等物质。

问题:

[多选] 含有植物性脂肪的食物有()

核桃。芝麻。豆腐。苹果。花生。

问题:

[多选] 脂肪的生理作用有()

供能和贮能。保护机体脏器。促进维生素吸收。提供必需脂肪酸。保肝解毒。

问题:

[多选] 糖类的主要作用有()

供给热量。节约蛋白质。组成机体组织。保肝解毒。促进脂肪氧化。

问题:

[多选] 属于人类生命活动的不可缺少最基本的物质有()

水。维生素。脂肪。糖类。蛋白质。

问题:

[单选] 对预防细胞衰老具有重要作用的维生素是()

维生素A。维生素E。维生素C。维生素K。

问题:

[单选] 我国营养学家建议我国成人日摄盐量应控制在不超过多少克为宜。()

2克。6克。12克。16克。