问题:
[判断题] 分析纯(AR)试剂的标签纸的颜色是红色的。()
正确。错误。
问题:
[判断题] 国外蒸馏酒的传统糖化剂是麦芽。()
正确。错误。
问题:
[问答题,简答题] 简述白酒酒精度的测定方法?
问题:
[问答题,简答题] 称取干燥至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾0.6989g,溶于50mL蒸馏水中,加入酚酞指示剂两滴,以新制备的氢氧化钠溶液滴定至微红色半分钟不褪色为终点,滴定消耗氢氧化钠溶液体积为29.78mL,空白试验为0.01mL,与1亳升氢氧化钠标准溶液相当的以克表示的邻苯二甲酸氢钾的质量为0.2042。计算该氢氧化钠标准溶液的浓度。
问题:
[问答题,简答题] 要把38%(V/V)的酒4500kg,折算为65%(V/V)的酒为多少KL?
问题:
[填空题] 计量器具的放置场所应()、()、()。
问题:
[填空题] 为了用化验指导生产,逐步走向科学酿酒,化验工作必须做到:取样要有(),分析()、及时。
问题:
[填空题] 酒精计具有几种不同的规格,在酒厂中一般采用()的,温度计采用()的()或酒精温度计。
问题:
[填空题] 瓶装酒标签,必须符合()《食品标签通用标准》。