问题：
[单选] 客人进店时，服务人员的第一句话应该是（）
A、您好，欢迎光临。B、您好，请问需要什么？。C、您好，请问需要帮助吗？。D、您好，您需要点单吗？。
A、夏威夷。B、哥斯达黎加。C、牙买加。D、桑托斯。
A、应大声读出消费金额。B、应打开收银夹，让客人自己看清楚消费金额。C、应请客人到收银台结账。D、应将账单压在餐碟下面。
问题：
[单选] 商用过滤式咖啡机的外部构造通常不包括（）
A、料斗。B、水箱。C、喷头。D、加热盘。
问题：
[单选] （）葡萄牙人把咖啡树移植到巴西。
A、16世纪。B、17世纪。C、18世纪。D、19世纪。
问题：
[单选] 如果客人所点的饮品是菜单以外的，且无法提供时，服务人员应该说：（）
A、“对不起，我们店没有这种饮品，我可以为您推荐另一款XX吗”。B、“对不起，请您点菜单上有的饮品”。C、“我们没有这种饮品”。D、“我们只提供菜单上的饮品”。
A、绿色和红色的。B、黄色和红色的。C、绿色和黄色的。D、褐色和黑色的。
A、冲洗、消毒、清洗、擦拭。B、消毒、冲洗、清洗、擦拭。C、清洗、擦拭、冲洗、消毒。D、清洗、擦拭、消毒、冲洗。
A、人在行为中的姿势和风度。B、人的外貌。C、人的教育程度。D、人的仪容仪表。
问题：
[单选] 咖啡粉越细，容易出现的问题是（）
A、氧化速度越快。B、氧化速度越慢。C、咖啡香气的散失越慢。D、咖啡出品量会增加。
