问题：
[单选] 古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。
茶叶下沉，新鲜度提高。茶叶下沉，新鲜度下降。茶浮水面，鲜爽味减弱。茶浮水面，鲜爽味提高。
问题：
[单选] 泡饮乌龙茶必须用（）以上的水冲泡。
75℃。80℃。95℃。90℃。
问题：
[单选] 下列（）井水，水质较差，不适宜泡茶。
柳毅井。文君井。城内井。薛涛井。
问题：
[单选] 下列（）是中国“五大名泉”之一。
庐山玉帘泉。济南趵突泉。杭州六一泉。苏州白云泉。
问题：
[单选] （）是大众首选的自来水软化的方法。
离子交换。二次蒸馏。静置煮沸。氧化处理。
问题：
[单选] 职业道德是（）所应遵循的道德原则和规范的总和。
人们在家庭生活中。人们在职业工作和劳动中。人们在与人交往中。人们在消费领域中。
职业观念、职业良心和个人信念。职业观念、职业修养和理论水平。职业观念、文化修养和职业良心。职业观念、职业良心和职业自豪感。
问题：
[单选] 遵守职业道德的必要性和作用，体现在（）。
促进茶艺从业人员发展，与提高道德修养无关。促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关。促进行业良好风尚建设，与个人修养无关。促进个人道德修养、行风建设和事业发展。
问题：
[单选] 开展道德评价具体体现在茶艺人员之间（）。
相互批评和监督。批评与自我批评。监督和揭发。学习和攀比。
