问题：
[单选] 茶艺馆的接待程序主要有迎宾、（）、泡茶、结帐收款。
说明消费。引导客人入座。递送茶单。泡迎客茶。
问题：
[单选] 在茶馆的营业中，有专人在门口进行迎宾，主要根据来客的人数，引导宾客到（），要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价，打不打折。
单间。适当的位置。大厅。空位入座。
安排员工的班次，核准考勤表。每天负责准备好充足的货品及用品。接受或谢绝宾客的预订。将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量。
问题：
[单选] 下列（）职责不属于茶艺馆迎宾员的主要职责。
在茶馆进口处，礼貌地迎接宾客，引领到适当坐位，拉椅让座。通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务。将宾客平均分配到不同的区域，平衡工作量。核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确。
根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏泡用具。经常检查茶艺馆内的清洁卫生、员工的个人卫生。帮助宾客存放衣帽雨伞等物品。核查帐单，保证在宾客结帐前帐目准确。
负责擦净茶具、服务用具，搞好茶馆的卫生工作。每天负责准备好充足的货品及用品。泡茶时要认真地按照茶艺方法和步骤进行沏泡。负责对本班组员的考勤。
问题：
[单选] 弘扬中国茶文化，（）是茶艺馆的经营宗旨。
倡导中国礼仪。宣传少数民族民俗文化。提倡饮茶之风。振兴中国茶业经济。
问题：
[单选] 茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、（）、抓内部管理三个方面。
抓收银管理。抓人才管理。抓财务管理。抓服务质量管理。
问题：
[单选] 扁炒青的品质要求：扁平光滑。因制法不同，（）也有差异。
形状特征。色泽特征。品质特征。香气特征。
问题：
[单选] 蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽（）有润。
黄绿。嫩绿。绿黄。暗绿。
