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[问答题,简答题] 感觉器官的共同特征有哪些?

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[问答题,简答题] 简述啤酒感官品评培训的作用?

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[问答题,简答题] 配制培训酒样时试剂添加量受哪些因素的影响?

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[问答题,简答题] 写出“浓度梯度”、“重现性”、“复配”测试(练习)样品的配制过程?

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[填空题] 大麦根据麦穗上端面形态,可分为()、四棱、()大麦。

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[填空题] 大麦麦粒可粗略的分为()、()及谷皮三大部分。

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[填空题] 大麦根据播种时间分为()和()。

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[填空题] 我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在()%以上。

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[填空题] 我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质(以干基计)含量为()%。

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[填空题] 我国啤酒大麦质量标准的标准号为()。