问题：
[单选] 甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量，酸度计精度至少达到（）pH。
±0.1。±.2。±0.5。±1.0。
问题：
[单选] 甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量，在试验中可以加入（）mL中性甲醛溶液
5。8。10。20。
问题：
[单选] 电位滴定法采用（）方法确定滴定终点。
电位突变。电流突变。电阻突变。电导突变。
问题：
[单选] 用减压器法测定碳酸饮料中二氧化碳的含量，需要将样品瓶或罐往复剧烈振摇（）s。
10。20。30。40。
问题：
[单选] 蒸馏滴定法测定碳酸饮料中二氧化碳含量，饮料经强碱、强酸处理后加热蒸馏，溢出的二氧化碳用（）吸收生成碳酸盐。
氢氧化钠溶液。氯化钠溶液。盐酸溶液。氯化钡溶液。
问题：
[单选] 饮料中总糖的测定，要经过（）水解转化成还原糖，再按还原糖的测定方法直接滴定法或高锰酸钾法测定。
氢氧化钠。乙醇。硫酸。盐酸。
亚甲基蓝。标准葡萄糖溶液。碱性酒石酸酮溶液。硫酸。
问题：
[单选] 对于含乳饮料的标签要求，下列说法错误的是（）。
A.标签必须标注产品标准代号 。B.含乳饮料的标签可以不标注蛋白质含量 。C.未杀菌型乳酸菌饮料必须标明乳酸菌活菌数 。D.标签必须标注净含量。
问题：
[单选] 果汁碳酸饮料的可溶性固形物含量低于（）%时，产品标签应该注明低糖型。GB/T10792-2008碳酸饮料（汽水）8.2
5。1.0。1.5。2.0。
果汁型碳酸饮料中果汁含量（质量分数）应不小于2.5%。碳酸饮料中二氧化碳含量（20℃时同体积饮料中溶解的二氧化碳的体积倍数）应不低于1.5。果味型碳酸饮料中可以不含果汁。只要含有二氧化碳就可以称为碳酸饮料。
