用95％的酒精棉球擦手。用75％的酒精棉球擦手和容器口周圈。用65％的酒精棉球擦容器口周围。用酒精灯烤容器口周围。
问题：
[单选] 载玻片和盖玻片在清洗前可先在（）溶洗中浸泡1h。
2％的盐酸。8％盐酸。2％的NaOH。6％NaOH。
问题：
[单选] 下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是（）。
石墨炉原子吸收光谱法。火焰原子吸收光谱法。EDTA-2Na滴定法。双硫腙光度法。
问题：
[单选] 下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是（）。
高效液相色谱法。薄层色谱法。气相色谱法。离子选择电极法。
问题：
[单选] 下列测定方法不能用于食品中苯甲酸的测定的是（）。
气相色谱法。薄层色谱法。高效液相色谱法。双硫腙光度法。
问题：
[单选] 下列项中（）不是硬质糖果按加工艺分类的类型。
A、透明类 。B、胶质类 。C、花色类 。D、丝光类。
问题：
[单选] 糖果种类繁多，各种糖果的（）感官要求内容是不同的。
组织。滋味气味。杂质。最小单位包装。
问题：
[单选] 糕点的水分测定中，应把样品置于（）恒温箱中进行干燥。
80℃左右。90℃左右。100℃左右。70℃左右。
问题：
[单选] GB/T20977-2007标准对蛋糕干燥失重的要求是不大于（）。
30.0％。45.0％。42.0%。无水分要求。
