问题：
[单选] 下面几种冷凝管，蒸馏乙醇宜选用的是（）。
空气冷凝管。直形冷凝管。蛇形冷凝管。球形冷凝管。
由下而上，由左而右 。由大而小，由右而左 。由上而下，由左而右 。由小而大，由右而左。
问题：
[单选] 下列选项中，蒸馏无法达到目的的是（）。
测定液体化合物的沸点。分离两种沸点相近互不相溶的液体。提纯，除去不挥发的杂质。回收溶剂。
问题：
[单选] 蒸馏装置的安装使用中，不正确的选项是（）。
温度计水银球应插入蒸馏烧杯内液面下。各个塞子孔道应尽量做到紧密套进各部件。各个铁夹不要夹得太紧或太松。整套装置应安装合理端正、气密性好。
问题：
[单选] 蒸馏某种很低沸点的液体应选用（）。
空气冷凝管。直形冷凝管。蛇形冷凝管。球形冷凝管。
问题：
[单选] 沉淀的（）是使沉淀和母液分离的过程。
过滤 。洗涤 。干燥 。分解。
问题：
[单选] 能准确量取一定量液体体积的仪器是（）。
试剂瓶 。刻度烧杯 。吸量管 。量筒。
问题：
[判断题] 食品中的蛋白质是低分子有机化合物，对调节物质代谢过程起重要作用。
正确。错误。
