问题：
[单选] 可以有效地保藏食用菌菌种五年以的保藏方法有（）。
斜面低温保藏。滤纸保藏。液体石蜡保藏。木屑保藏。
问题：
[单选] 比较之下，下列哪种食用菌的子实体对CO2的忍受能力最强（）？
灵芝。双孢蘑菇。金针菇。平菇。
问题：
[问答题] 何谓中央传动？简述中央传动调整的目的和内容。
问题：
[单选] 菌丝的生长点是菌丝钝圆形的顶端，其中顶端的（）对菌丝生长起着重要的作用。
泡囊。端粒酶。激素。核。
问题：
[单选] 生菌中兼性腐生的典型代表是（）。
猴头。鸡枞。冬虫夏草。糙皮侧耳。
问题：
[单选] 据研究，常吃（）的人能抵抗感冒病毒。
香菇。肉类。蔬菜。平菇。
问题：
[单选] 香菇、双孢蘑菇、金针菇、松乳菇等都能产生食品工业上著名的增鲜剂-（）。
异戊二稀。5＇—鸟苷酸。果胶酶。多糖物质。
