问题：
[单选] 心理学家马斯洛将人的心理需求划分成五个层次，它们按（）依次排列。
A、生理、安全、社会群体感、受尊重、自我实现。B、安全、受尊重、生理、社会群体感、自我实现。C、受尊重、生理、安全、社会群体感、自我实现。D、自我实现、生理、安全、社会群体感、受尊重。
问题：
[单选] “先行预计客人需求，超前服务”是服务人员（）素质的最高体现。
A、优秀。B、基本。C、良好。D、心理。
客人谈话时。客人看菜单时。客人用餐时。客人饮酒时。
问题：
[单选] 正确运用推销语言，可以大大促进（）。
A、销售。B、服务。C、生产。D、消费。
问题：
[单选] 能抓住任何推销机会，说明服务员有较强的（）。
推销意识。攻关能力。工作能力。以上都是。
问题：
[单选] 服务员对急躁型顾客提拱服务时要（）。
A、行动迅速、语言简练。B、耐心细致、温文尔雅。C、主要热情、细心观察。D、举止端庄、不厌其烦。
问题：
[单选] 服务员对稳重型顾客一定要表现出（）。
A、举止端庄、温文尔雅。B、乐于相知相助。C、细心周到地服务。D、不厌其烦的态度。
问题：
[单选] “服务员，请您„„”这一言词我们可以确定客人的情绪状态是（）。
A、自然、随和、令人愉快。B、困难的，要求很高。C、不耐烦。D、高兴、愉快。
问题：
[单选] 客人仪表整洁，给人一种（）感觉。
A、体面的。B、不舒服的。C、轻松的。D、随便的。
