市场营销学。公共关系。组织行为学。公关原理与实物学。
新闻稿件的写作。宣传资料的写作。岗位职责的制订。演讲稿件的写作。
问题：
[单选] 服务员的公关任务应伴随顾客的（）。
点菜过程。点饮料和酒水过程。结账过程。整个用餐过程。
问题：
[单选] 服务员维持餐厅的尊严可以起到维护（）的作用。
国家声誉。餐厅声誉。领导尊严。个人尊严。
问题：
[单选] 餐厅（）能在较长时期内对餐厅的食品和饮品起到促销作用。
知名度的提高。重新装修。食品降价。饮料降价。
饭店公关人员。饭店领导者。饭店员工。饭店的产品和服务。
问题：
[单选] 知名度是衡量舆论评价（）的大小，美誉度则主要是衡量舆论评价（）的好坏。
质、量。量、质。广度、质。量、美丑。
问题：
[单选] 能为饭店的顾客营造出一种消费信心的是（）。
服务员端庄的仪表。精美的菜点。良好的服务质量。良好的饭店企业形象。
问题：
[单选] 饭店提供的（）是饭店有形形象的决定性因素。
菜点质量。空气指数。服务质量。餐且品种。
问题：
[单选] 饭店的（）是评定饭店星级高低的重要依据。
设施和功能。外观形象。占地面积。员工数量。
