问题：
[单选] 维吾尔族的主食是（）和牛羊肉小吃。
杂粮。米饭。面食。玉米。
问题：
[单选] 维吾尔族忌吃鸽子、马、驼肉，不用酱油，碗中不准留（）。
红酒。肉类。鱼类。剩食。
问题：
[单选] 藏族食俗中（）表示吉祥，酸奶表示圆满，主客非吃不可。
青稞。米饭。牛肉。
问题：
[单选] 苗族主食是杂粮，兼食稻谷，最爱（）。
面食。大米。玉米。糯米。
问题：
[单选] 苗族饮食中，肉品来自禽畜，偶有野味，尤嗜（）。
牛肉。猪肉。羊肉。狗肉。
问题：
[单选] 傣族膳食生活有五大特色：食源异常丰富、（）器皿特异、擅长调制糯食、喜爱昆虫食品、嗜好酸香苦辣。
酿酒。饮酒。炊饮。盛菜。
问题：
[单选] 土家族既嗜酸香，又有“（）当盐”之说。
辣椒。花椒。酸醋。酸菜。
问题：
[单选] 土家族食禁极严，禁食狗肉，未婚青年忌食猪蹄，儿童忌食鸡爪和猪鼻，成年人忌食（）。
猪头。猪脑。猪尾。猪肝。
