问题：
[填空题] 清洗餐具前先用（）将餐具内残留的污渍刮掉。
问题：
[填空题] 打荷人员负责对炉灶厨师烹制完成的菜肴进行外观检查，查看（）。
问题：
[填空题] 食品出库时，《出库单》中备注栏处需填写（）。
问题：
[填空题] 粮油和调料（）盘点后，由（）填写《出库单》。
问题：
[填空题] 吊顶悬挂装饰挂件，适用于餐厅顶部（）部分，悬挂后下垂长度不超过（），下垂最低点不遮蔽餐厅照明。
问题：
[填空题] 自助餐台装饰物须选用（）且摆放（）的物品。
问题：
[填空题] 面包篮用于自助早餐盛放（），约（），长方形藤篮，带沿口，配置量为2个。
问题：
[填空题] 西点篮用于自助早餐盛放小西点，约（）寸，椭圆形藤篮，配置量为（）个。
问题：
[填空题] 餐厅使用的筷子选购要求为（）材质，长约230mm，筷把处为（），筷头细圆。
