问题：
[问答题,简答题] 为什么说延缓果蔬成熟衰老进程对延长果蔬贮藏寿命很重要？
问题：
[问答题,简答题] 试述果蔬的呼吸作用对于采后生理和贮藏保鲜的意义
问题：
[问答题,简答题] 在贮藏实践上有哪些措施可调控果蔬采后的呼吸作用？
问题：
[问答题,论述题] 论述乙烯对果蔬成熟衰老的影响。
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[问答题,论述题] 论述乙烯生物合成的主要步骤及其有关的影响因素。
问题：
[问答题,论述题] 跃变型与非跃变型果蔬在采后生理上有什么区别？
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[问答题,论述题] 园艺产品的贮藏方式有哪些？各有什么特点？
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[问答题,简答题] 果蔬MAP气调贮藏、自发式气调MA和控制式气调CA的异同。
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[问答题,简答题] 小麦清理的方法、原理及清理应达到的要求是什么？
问题：
[单选] 在果蔬的过熟阶段，果胶物质以（）形态存在。
A.原果胶。B.果胶。C.果胶酸。D.B和C。
