问题：
[问答题,简答题] 烫漂处理的作用是什么？
问题：
[问答题,简答题] 微生物胀罐的原因和防止措施？
问题：
[问答题,简答题] 试述我国果蔬加工业存在的主要问题与差距。
问题：
[问答题,简答题] 柑橘精油的提取方法及其优缺点
问题：
[问答题,简答题] 提高果蔬的冻结速度可采取哪些措施？
问题：
[问答题,简答题] 果酒发酵中二氧化硫的作用是什么？
问题：
[问答题,简答题] 可以从哪些方面加以防止冻藏过程中因冰结晶成长给速冻食品带来的不良影响？
问题：
[问答题,简答题] 冷藏运输设备应满足的条件。
