[问答题,简答题] 提高果蔬的冻结速度可采取哪些措施？

冷藏运输设备应满足的条件。 可以从哪些方面加以防止冻藏过程中因冰结晶成长给速冻食品带来的不良影响？ 按工作原理分类，火力发电厂常用的转速表有哪几种？ GZJY系列转速表检定装置，无论在（）状态或（）状态，按一次“无级”键系统即进而无级调速方式。 果蔬褐变原因及防护措施？ 提高果蔬的冻结速度可采取哪些措施？