问题：
[单选] 香槟及气泡葡萄酒可按甜度进行划分，其中的“干型”在酒标语言中可表示为（）
brut。sec。extra-sec。doux。
问题：
[单选] 德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”（Trokenbeerenauslese）是属于”（）
佐餐酒。乡土葡萄酒。产地监制优质葡萄酒。产地监制优质特色葡萄酒。
问题：
[单选] 绍兴黄酒中的“封缸酒”又可称为（）
加饭酒。香雪酒。元红酒。善酿酒。
问题：
[单选] 一般认为，“伏特加酒”起源地为今天的（）
捷克。荷兰。德国。俄罗斯。
问题：
[单选] 酒单中对威士忌酒注明的销售计量单位一般应为（）
杯。半瓶。盎司。瓶。
问题：
[多选] 下列选项中，可用于酿酒的原料有（）
麦类。玉米。稻米。高粱。薯类。
问题：
[多选] 按严格意义，下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有（）
原汁葡萄酒。气泡葡萄酒。强化葡萄酒。加香葡萄酒。加料葡萄酒。
问题：
[多选] 下列法国葡萄酒次产区中，属于波尔多大产区的有（）
Medoc。Chablis。Beaujolais。Maconnais。Grave。
酒吧的管理费。酒吧设备折旧费。临时工人工成本。用水成本。低值易耗品成本。
