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问题：

[单选] 香槟酒酒中的气体来源于（）。

人工充气。葡萄汁的发酵。二次发酵。多次发酵。

参考答案

问题：

[单选] 以下哪项不是酿造威士忌酒的原料（）。

大麦。燕麦。玉米。葡萄。

参考答案

问题：

[单选] 以下哪项不是干邑白兰地的品牌（）。

轩尼诗。马爹利。夏博。人头马。

参考答案

问题：

[单选] （）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。

摇和法。兑和法。调和法。搅和法。

参考答案

问题：

[单选] （）鸡尾酒是佐食甜品，口味甘甜，在调制的过程中惯有各式色彩鲜艳的利口酒.

餐前鸡尾酒。餐后鸡尾酒。佐餐鸡尾酒。全天饮用鸡尾酒。

参考答案

问题：

[单选] 酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。其中酒精属于（）。

醇类。醛类。酯类。酸类。

参考答案

问题：

[单选] （）是酿制特基拉酒的主要原料。

淀粉。龙舌兰。甘蔗。甜菜。

参考答案

问题：

[单选] （）是酿制啤酒的灵魂。

水。麦芽。酒花。酵母。

参考答案

问题：

[单选] 著名的啤酒品牌喜力产自（）。

美国。丹麦。德国。荷兰。

参考答案

问题：

[单选] 波旁威士忌产于（）。

苏格兰。爱尔兰。美国。加拿大。

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