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问题:

[单选] 现代鸡尾酒的起源是()。

英国。埃及。德国。中国。

问题:

[多选] 鸡尾酒的基本结构包括()

基酒。辅料。装饰物。调制。

问题:

[单选] 酒吧从形式上可以分为()。

大酒吧、小酒吧。站立式酒吧、服务性酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧等。酒廊、迷你酒吧。高级酒吧、古典式酒吧。

问题:

[单选] 鸡尾酒酒会分类()。

按主题特征分、按组织形式分、按收费酒会分。婚礼酒会、招待酒会、庆功酒会。答谢酒会、开幕酒会。化妆酒会、饯行酒会、家庭酒会。

问题:

[单选] 不属于法国的矿泉水是()

巴黎矿泉水。依云矿泉水。崂山矿泉水。维涛。

问题:

[单选] 按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。

餐饮搭配。饮用时间和场合。鸡尾酒的容量和酒精含量。基酒的种类。

问题:

[单选] 一般白葡萄酒倒()成。

三。五。六。七。

问题:

[单选] ()国的葡萄酒质量首屈一指。

德国。法国。英国。西班牙。

问题:

[单选] 酒液温度为20℃时,每100毫升的酒液中含10毫升的酒精,酒度为()

15度。20度。10度。5度。

问题:

[单选] 一瓶白兰地售价600元,假设核定成本率为30%,则进价为()元。

170。180。190。200。