问题：
[单选] 检测大豆制品中尿素酶活性时，称取（）试样转入试管中，加入（）结晶尿素以及2滴酚红指示剂，家20~30ml蒸馏水，摇动10s，观察溶液颜色，记下呈红色的时间。
A、0.1g、0.01g。B、0.1g、0.02g。C、0.02g、0.02g。D、0.02g、01.g。
问题：
[单选] 酚红法测定大豆制品中尿素酶活性，当溶液在（）min内呈粉红色表示尿素酶活性很强；（）min内呈粉红色表示尿素酶活性强；（）min内呈粉红色表示有点尿素酶活性；（）min内呈粉红色表示没有尿素酶活性。
A、2、2~10、10~30、30~60。B、1、1~10、10~15、15~30。C、2、2~5、5~20、26~60。D、1、1~5、5~10、15~30。
问题：
[单选] 磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol/L（）中的饱和溶液。
A、盐酸。B、硝酸。C、乙酸。D、甲酸。
问题：
[单选] （）的定性分析时试样中加100g/L硝酸溶液，产生白色沉淀且此沉淀溶于氨水为正结果。
A、淀粉。B、磷酸盐。C、碘离子。D、氯离子。
问题：
[单选] 对动物油营养作用的矿物质一共有（）种。
A、26。B、24。C、22。D、18。
问题：
[单选] 一般陆地动植物的脂肪酸以（）最多。
A、C16：0。B、C18：0。C、C22：0。D、C20：0。
问题：
[单选] 以下条件不符合必需元素的是（）。
A、在动物体内组织都存在。B、在动物体内变异性比较大。C、与体内一定生化和缺乏症状有关。D、没有这些元素，动物结构或生理上不正常。
问题：
[单选] 一般的蛋白饲料要求粗纤维在干物质中的含量要求低于（）。
A、10%。B、18%。C、20%。D、25%。
