问题：
[单选] 一日三餐要定时定量，健康成人两餐的间隔时间应以几小时为宜（）
2-4小时。3-5小时。4-6小时。5-7小时。
问题：
[单选] 关于吃零食的说法，下列哪种说法是正确的（）
零食可以补充营养素不足，想吃就吃。吃零食可以减肥。零食不可过量，以不影响正餐为宜。坚果含有大量的维生素E、叶酸和膳食纤维等，可以大量食用。
问题：
[单选] 烹调蔬菜时，下列哪种方法易使营养素丢失（）
尽量选用新鲜蔬菜。先切后洗。先洗后切。急火快炒。
问题：
[单选] 下列哪种方法去除瓜果上残留农药、污物效果最好（）
流水洗。浸泡水洗。加工前，开水烫焯一下。直接去皮。
问题：
[单选] 吃未烧熟煮透的食物，可能会引起（）
肠道传染病。食物中毒。寄生虫感染。以上都是。
摄入黏附在果皮上的寄生虫卵。摄入果皮上残留的农药。摄入果皮上沾染的重金属。以上都是。
用毛巾擦一擦。直接吃。用清水冲洗浸泡或去皮。以上都是。
问题：
[单选] 生吃蔬菜前，我们应该将其在清水中至少浸泡多少时间（）
3分钟。5分钟。10分钟。15分钟。
问题：
[单选] 在日常生活中，处理好剩菜剩饭是很重要的，以下说法哪些是正确的（）
剩菜剩饭应放置在通风、阴凉和干燥的地方。把剩菜剩饭放在冰箱中，可以保存很存时间。剩下的凉拌菜应立即放入冰箱冷藏，下次拿出后即可直接食用。早上起来用热水拌一下剩饭，就可直接食用。
