问题：
[单选] 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的（）进行监测。
有害因素。营养成分。食品添加剂。原料成分。
问题：
[单选] 《国务院关于加强食品安全工作的决定》明确规定（）对食品安全负首要责任，企业质量安全主管人员对食品安全负直接责任。
当地县级以上人民政府主要负责人。食品生产经营企业法定代表人或主要负责人。当地食品安全监管部门。当地县级以上人民政府分管负责人。
问题：
[单选] 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第67条第一款规定的内容外，还应当标明（）
主要营养成分及其含量。用法用量。适用范围。功能主治。
问题：
[单选] 根据食品安全基层责任网络建设的要求，在行政村和城镇社区一级设立哪类人员，在乡镇（街道）食安办指导下开展食品安全工作（）
联络员。管理员。网管员。协管员。
问题：
[单选] 国家实行生猪定点屠宰制度和下列哪项制度（）
集中收费。统一派送。集中检疫。统一纳税。
问题：
[单选] （）是食品安全第一责任人，对其生产经营活动承担管理责任。
消费者。食品生产经营者。各级政府。监管部门。
问题：
[单选] 食品安全国家标准由国务院（）部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。
质量监督检验检疫部门。农业行政部门。标准化行政部门。卫生行政部门。
问题：
[单选] 我国沿海地区常有人采食织纹螺，根据卫生部2012年发布的公告，下列哪个选项是正确的（）
织纹螺必须彻底洗净后才能食用。织纹螺必须彻底煮熟后才能食用。禁止食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺。餐饮单位必须在具有专业厨师的前提下才能加工使用织纹螺。
问题：
[单选] 国家对食品生产经营实行许可制度。但是，从事（）不需要取得许可。
食品生产。食品销售。餐饮服务。销售食用农产品。
问题：
[单选] 在食物中毒事故调查中，下列哪个机构负责开展流行病学调查和检测（）
食品药品监管机构。卫生监督机构。疾病预防控制机构。食品检验检测机构。
