问题：
[单选] 食品安全监管部门进行食品抽样检验时，餐饮单位应（）
无偿提供食品样品并支付检验费用。有偿提供食品样品并支付检验费用。有偿提供食品样品且不支付任何费用。
问题：
[单选] 如财产不足以同时支付，以下（）项是食品生产经营者应当先承担的。
民事赔偿费用。行政处罚的罚款。刑事处罚的罚金。
问题：
[单选] 根据《食品安全法》规定，下列哪种情形应首先判断是否构成犯罪；不构成犯罪的，实施没收违法所得、罚款、吊销许可证等行政处罚（）
用非食品原料生产食品，或经营此类食品。生产经营使用食品添加剂的食品。以上都是。
问题：
[单选] 根据《食品安全法》规定，下列哪种情形可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留（）
生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品，情节严重的。生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品，情节严重的。以上都是。
问题：
[多选] 根据《食品安全法》规定，食品安全违法行为可能会受到（）
行政处罚。刑事追究。民事赔偿。行政赔偿。
问题：
[多选] 《中华人民共和国刑法》中对于造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的刑事处罚包括（）
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，处3年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额50%以上2倍以下罚金。对人体健康造成严重危害的，处3年以上7年以下有期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金。后果特别严重的，处7年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金或者没收财产。致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处销售金额50%以上2倍以下罚金或者没收财产。
问题：
[多选] 《上海市集体用餐配送监督管理办法》规定，集体用餐配送单位拒不改正，可处以3000元以上3万元以下的罚款的行为包括（）
未按照要求配备营养师的。未按照规定建立加工数量、供应单位情况等信息的台帐制度的。食品加工操作人员未取得健康证的。向集体用餐单位配送生拌菜、改刀熟食、生食水产品的。
问题：
[多选] 事故单位在发生食品安全事故后隐匿、伪造、毁灭所以证据的，应处（）
责令停产停业。没收违法所得。十万元以上五十万元以下罚款。造成严重后果的，吊销许可证。
问题：
[多选] 集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具，应当（）
在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式。在独立包装上标注消毒日期。在独立包装上标注使用期限。随附该批次消毒餐具、饮具的消毒合格证明。
问题：
[多选] 以下《食品安全法》中对于企业食品安全自查制度的规定，哪些是正确的？（）
定期对企业食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，立即采取整改措施。有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动。有发生食品安全事故潜在风险的，应当向所在地县级食品药品监管部门报告。
