遗传性肥胖。继发性肥胖。单纯性肥胖。苹果形。鸭梨形。
问题：
[多选] 三大产热营养素的产热量分别为：()
1g蛋白质=37.66千焦耳=9kal。1g蛋白质=16.74千焦耳=4kal。1g脂肪=37.66千焦耳=9kal。1g脂肪=16.74千焦耳=4kal。1g碳水化合物=16.74千焦耳=4kal。
构成和修补人体组织。构成酶和激素的成分。构成骨骼。构成肌肉组织。构成抗体。
问题：
[多选] 机体生理需要，体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸，其中最重要的必需脂肪酸是()
亚油酸。亮氨酸。花生四烯酸。组氨酸。亚麻酸。
维生素摄入不足。由于年龄偏大。由于年龄太小。吸收利用障碍。需要量相对增加。
问题：
[多选] 食物依据其性质的来源可分类为()
动物性食物。植物性食物。水产品食物。矿物性食物。以上都包括。
不溶性纤维。脂溶性。水溶性。可溶性纤维。以上都包括。
问题：
[多选] 家庭中大米去除黄曲霉毒素的常用方法是()
加水搓洗。加碱。加盐。加醋。用高压锅煮饭。
A、组成人体组织，是供给人体生长、更新、修补组织的材料。B、制造酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢。C、产生抗体、增强人体抵抗力。D、维持体液平衡，调节机体的渗透压。E、维持神经系统的正常功能。
