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问题:

[多选] 制订学生食谱应注意()

A.每日要吃猪肉。B.每周吃一次含铁丰富的动物肝脏。C.每周至少吃一次海带或其他海藻类食物。D.每周食谱不重复。

问题:

[多选] 食物多样化原则包括()

A.食物要多样,合理搭配。B.食物不宜太精,粗细搭配。C.主副食合理安排。D.不安排谷类。

问题:

[多选] GI高表示()

A.碳水化合物消化吸收快。B.碳水化合物消化吸收慢。C.血糖升高幅度大。D.血糖升高幅度小。

问题:

[多选] 脂肪酸评价的方法有()

A.脂肪的溶点。B.脂肪的消化率。C.总脂肪含量。D.脂肪酸的适宜比例。

问题:

[多选] 市场信息调查的关键点是()

A.调查者主要关心的方面。B.决定决策的关键信息。C.是进行营养调查的结果。D.调查工作的中心任务。

问题:

[多选] 营养与健康调查表的种类有()

A.一览表。B.单一表。C.询问调查表。D.自填调查表。

问题:

[多选] 居民个人健康档案的主要内容有()

A.基本资料。B.问题目录。C.问题描述。D.病情流程表。

问题:

[单选] 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9,则该食物中含蛋白质为()。

A.3.8%。B.11.88%。C.12.56%。D.23.75%。

问题:

[单选] 老年妇女()水平下降,比男性更容易患心血管疾病和骨质疏松症。

A.孕激素。B.雌激素。C.甲状腺素。D.甲状旁腺素。

问题:

[单选] 妊娠时体重正常,计划哺乳的孕妇,孕期体重增加的适宜值为()kg。

A.7。B.10。C.12。D.20。