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问题:

[单选] 鱼类蛋白质的含量一般为()。

A、5%。B、10%~15%。C、15%~22%。D、25%~35%。E、25%~35%。

问题:

[单选] 鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为().

A、1%。B、2%。C、3%。D、4%。E、5%。

问题:

[单选] 钙在肠的吸收减少,自肾的排泄增多,不能沉着在骨骼是因为缺乏()。

A、维生素A。B、维生素B。C、维生素C。D、维生素D。

问题:

[单选] 与夜盲症有关的维生素是()

A、维生素A。B、维生素B1。C、维生素D。D、维生素C。

问题:

[单选] 既不参与机体组成又不提供能量的营养素是()

A、蛋白质。B、矿物质。C、碳水化合物。D、维生素。

问题:

[单选] ()是人体含量最多的且是我国人民最易缺乏的矿物质元素。

A、钾。B、镁。C、铁。D、钙。

问题:

[单选] 人体必需微量元素包括()

A、硫、铁、氯。B、碘、镁、氟。C、铁、铬、钴。D、钙、锌、碘。

问题:

[单选] 以下属于微量元素的是()。

A、钾。B、锌。C、钙。D、氯。

问题:

[单选] “伊朗乡村病”是由于缺乏()。

A、硒。B、铁。C、锌。D、碘。

问题:

[单选] 克山病是由于缺乏()

A、钙。B、碘。C、氟。D、硒。