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问题：

[单选] 胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量()。

1～2个月。2～3个月。4～6个月。7～8个月。

参考答案

问题：

[单选] 下列哪个氨基酸为儿童必需氨基酸()。

谷氨酸。胱氨酸。酪氨酸。组氨酸。

参考答案

问题：

[单选] 湿热环境下作业，汗中除丢失氯化钠外，丢失较多的无机盐还有()。

钙。钾。镁。铁。

参考答案

问题：

[单选] 肝昏迷前期应控制的食物是()。

海带。冬瓜。蚕豆。鸡蛋。

参考答案

问题：

[单选] 男，49岁，因急性坏死性胰腺炎急诊入院，术中作空肠造瘘。恢复口服饮食后，以下哪种食物不能食用()。

脱脂牛奶。啤酒。豆腐。米汤。

参考答案

问题：

[单选] 男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白(+++)，血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为28克/升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则()。

高脂低盐优质蛋白。低蛋白低盐低胆固醇。高蛋白低盐低胆固醇。低脂高盐高蛋白。

参考答案

问题：

[单选] 碳水化合物在人体内吸收利用的形式是()

A、蔗糖。B、葡萄糖。C、麦芽糖。D、淀粉。

参考答案

问题：

[单选] 每克碳水化物在体内可提供能量为()。

A、4.184kJ。B、1.7kJ。C、29.3kJ。D、37.kJ。

参考答案

问题：

[单选] 能直接被小肠吸收的碳水化物是()。

A、糖原。B、麦芽糖。C、双糖。D、单糖。

参考答案

问题：

[单选] 下列食物中血糖指数最高的是()。

A、粳米。B、玉米。C、燕麦。D、葡萄糖。

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