问题：
[填空题] 根据对培养基成分的了解的程度，可将培养基成分成天然培养基、（）和合成培养基。
问题：
[填空题] 一般发酵工艺过程按照培养基物理状态不同分为两大类，即（）和液态发酵。
问题：
[填空题] 按照使用的微生物的情况和形成的产品条件不同，固态发酵可分为自然富集固态发酵、（）、限定微生物混合固态发酵和单菌固态纯种发酵。
问题：
[问答题,简答题] 酿造微生物生态系统有哪些特征？
问题：
[问答题,简答题] 简述食品酿造的一般历程。
问题：
[问答题,简答题] 简述固态发酵基质的差异性？
问题：
[问答题,简答题] 微生物分离中，常规分离法有哪几种？
