问题：
[问答题,简答题] 简述绿茶的制作过程，为什么要进行杀青？杀青有几种方式？
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[问答题,简答题] 简述丝光棉的丝光形成的机理以及丝光的效果。
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[问答题,简答题] 简述白酒的感官质量指标。
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[问答题,简答题] 简述啤酒的感官质量指标。
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[问答题,论述题] 讨论如何使用手感目测法和燃烧法鉴别棉、毛和涤纶？
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[问答题,论述题] 如何从茶叶的组织形态辨别茶叶的真伪？
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[问答题,论述题] 试论述葡萄酒和果酒的感官质量评价过程。
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[问答题,论述题] 几种假冒伪劣商品检别的一般方法。
问题：
[填空题] 商品质量是由（）属性和（）属性综合构成的。
问题：
[填空题] （）是评定商品质量的依据和准则。
