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问题:

[判断题] 系列变数细分法是以影响宾客需求差异的两种或两种以上的并列变数作为标准,对饭店市场进行细分的方法。

正确。错误。

问题:

[判断题] 衡量饭店管理成效的主要依据就是饭店预定目标的实现程度。

正确。错误。

问题:

[判断题] 商务宾客一般具有“三高”的消费特点,即对饭店的高标准要求、高房价消费和高回头率。

正确。错误。

问题:

[判断题] “满足宾客需要”和“宾客的满意度”是饭店质量的两个核心内容。

正确。错误。

问题:

[单选] ()是指饭店选准一个市场空缺,树立一个独特、鲜明、新颖的市场形象。

层次定位法。分类定位法。优势定位法。空缺定位法。

问题:

[单选] 关于集团化经营说法错误的是()

作为世界饭店业发展的主导模式。成为中国饭店业增强综合实力。参与世界市场竞争的重要途径。提高饭店的创新服务能力。

问题:

[单选] 下列不属于饭店管理的职能是()

规划职能。组织职能。领导职能。控制职能。

问题:

[单选] 下列哪个不是主题饭店的特征()

针对性。文化性。体验感。差异化。

问题:

[单选] 下列不属于饭店产品创新遵循的原则是()

市场导向原则。主题性原则。特色性原则。多样性原则。

问题:

[多选] 市场细分的方法有()。

单一变数细分法。综合变数细分法。系列变数细分法。双向变数细分法。