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问题:

[判断题] 中餐厅员工制服总体要求是亲切怡人、整洁得体、悦目大方。

正确。错误。

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[判断题] 正餐厅是饭店主要餐厅的设施。

正确。错误。

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[判断题] 洗涤消毒标准、环境噪声允许值、空气卫生质量标准等都属于生化标准。

正确。错误。

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[判断题] 书写和梳妆空间应在标准间的窗前区。

正确。错误。

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[判断题] 起居室在下,卧室在上,两者用楼梯连接的套间称连接套间。

正确。错误。

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[判断题] 布件房负责洗送住客衣物,洗涤工作服和其他工作棉织品。

正确。错误。

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[判断题] 客房是饭店出售的最重要商品。

正确。错误。

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[判断题] 我国第一把“金钥匙”产生于广州白天鹅宾馆。

正确。错误。

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[判断题] 美式计价的特点是只计房费,不含餐费,为世界上大多数饭店所采用。

正确。错误。

问题:

[判断题] 饭店的大堂酒吧不属于餐饮部。

正确。错误。