问题：
[单选] 为了测定各种菜泡组合变动后企业收益增减情况所作的测试，被称为（）。
市场需求度实验。市场饱和度实验。销售结构变动实验。市场出有率实验。
问题：
[单选] 经验表明餐馆选址极为重要，一家餐馆驹业务量约有70%分布在步行距离（）。
5分钟内。10分钟内。l5分钟内。2O分钟内。
规模相似的企业。同一地域但经营内容不同的企业。有一定差异但不相关的企业。同一地域且具有相似性的企业。
问题：
[单选] 在采用分类测试法对餐饮企业市场形象进行分析时，容易产生（）。
趋中效应。宽容现象。两极化效应。趋同现象。
生产经营优化重组。决策管理平台。集成化管理思想与方法。日常运行与管理的计算机管理系统。
问题：
[单选] 餐饮企业自行购买组建ERP系统的优势是（）。
价格低廉。软件更新率低。自主性强。实施过程顺畅。
问题：
[单选] 一般来说，餐饮软件的用户地域分布越广、用户数量越大，也就越成熟，但采用全球性的软件需慎重，这主要是由于（）。
跨语言的餐饮软件，到了当地需要里新磨合。国外餐饮的业务流程与本土差别铰人。不同企业的管理流程完金不同。本土管理操作若的素质较低。
问题：
[单选] 餐饮信息化管理对物的管理，主要体现在（）。
物资的进销存。销售数据灼后台处理与分忻。连锁企业的综合配送。对经营过程的有效控制。
问题：
[单选] 通过现有的计算机科学技术和通讯技术，实现对餐饮企业的厨房标准化、科学化、正规化的管理，使得厨房与餐厅之间的信息传递更为流畅，并且使厨房管理人员对厨房的掌控能力得到最大化的体现，从而在堤高餐饮企业销售利润的同时，也对其厨房进行了完善的管理这是（）。
餐厅运营信息管理。厨房运营信息化管理。餐厅与厨房信息互换。餐厅信息对厨房的传递。
问题：
[单选] 财务人员对采购入库材料的账款管理，属于餐饮成本综合管理中的（）。
验收管理。库存爸理。付款管理。配菜管埋。
