当前位置:管理学题库>餐饮服务与管理题库

问题:

[单选] 被称为“宽容现象”的是()。

语义差异法。态度测试法。分类测试法。市场调查法。

问题:

[单选] 通过人们口头传播,由中心向外层一层层传递,把企业的优点和缺点加以放大或缩小,这是餐饮企业形象信息的()特点。

可变性。辐射性。客观性。模糊性。

问题:

[单选] 饮企业在进行信息化前概括有三个基本步骤,第一个是()。

明确的规划。领导重视,员工配合。正确选用ERP软件。进行市场预测。

问题:

[单选] 适合大中型的餐饮企业其自身有足够的资金可以投资在餐饮ERP软件上的是()。

通过租用的形式。借贷方式。自行购买组建运行。

问题:

[单选] 全球性软件需要注意的问题是()。

语言。市场。技术。人员。

问题:

[单选] SOP指的是()。

标准作业程序。规范流程。信息管理系统。服务程序。

问题:

[单选] 交易信息透明,选择独自由,借助互联网平台交易杜绝回扣等灰色成本()。

采购信息化管理。仓储信息化管理。网络市场商谈。检验验收。

问题:

[单选] 某餐厅现需要采购100包咖啡豆,在系统内部网络中餐厅经理可以查询到能满足要求的厂商及其价格,通过比较最终决定向某一厂商购买。这属于采购信息化结构中交易过程的哪一部分()。

IT发货业务电子化。网络市场商谈。支付请求电子化。入库管理。

问题:

[单选] 餐饮综合经营信息化管理具体体现在三个方面吗,分别是:餐饮企业的人、财、()。

物。技术。成本。规划。

问题:

[单选] 属于HR信息化特点的是()。

项目影响范围不大。数据业务流程容易规范。以客户为中心。用户层次多。