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问题:

[判断题] 糖尿病病人食用糖尿病饮食感到饥饿时,可食用水果。

正确。错误。

问题:

[判断题] 豆类含优质植物蛋白,是心血管病人和肾病病人的理想食品

正确。错误。

问题:

[判断题] 膳食纤维是人体所需营养素,但摄取过多影响某些无机盐的吸收。

正确。错误。

问题:

[名词解释] 必需氨基酸

问题:

[问答题] 试述管饲膳食的适应证。

问题:

[问答题] 何谓保健食品?

问题:

[问答题] 糖尿病病人年龄45岁,女性,身高158cm,体重56kg,脑力劳动者,血糖9mmol/L,尿糖(++),主诉近2个月来疲乏无力,有“三多”症状,采用饮食治疗,试拟定方案。

问题:

[单选] 功能性便秘应避免()

食物过于精细。高纤维膳食。增加饮水量。有充分体力活动。依赖泻药。

问题:

[单选] 乳糖不耐症病人不宜吃()

鸡蛋。牛奶。牛肉。鱼。兔肉。

问题:

[单选] 关于匀浆膳的叙述,下列哪项是正确的()

化学配制膳。需要胃肠道消化。无渣膳食。只能管饲。仅用于昏迷病人。