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问题：

[问答题,简答题] 简述孕期营养不良对母体及对胎儿的影响。

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问题：

[判断题] 机体消耗氮量，称为必要氮损失。

正确。错误。

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问题：

[判断题] 纤维素、木质素为可溶膳食纤维。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 蛋黄中的铁吸收率高。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 老年人的膳食应注意：少喝开水以减少排便次数。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 少盐膳食每日膳食中的含盐量不超过3g。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 高血压患者脂肪摄入量应控制在总能量的30%。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 糖尿病患者饮食应以低糖、高蛋白、丰富的维生素、适量的脂肪为原则。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 流行性出血热患者具备有蚊虫叮咬史。

正确。错误。

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问题：

[多选] 转基因食品包括（）。

转基因动植物产品。转基因动植物、微生物直接加工品。转基因微生物产品。以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品添加剂。以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品。

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