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问题:

[单选] 老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜,50~60岁老年人每日摄入量约为kJ(kcal)()

7.53~9.20(1800~2200)。7.10~8.80(1700~2100)。8.00~13.00(1900~3100)。小于7.10(1700)。以上都不对。

问题:

[单选] 老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适()

8~10%,10%。10%,10%。8%,8%。12%,10%。13%,15%。

问题:

[单选] 新中国成立以来,我国先后进行了次全国性的营养调查()

2。3。4。5。6。

问题:

[单选,A1型题] 体重身高在反映人体营养状况上比较确切,体重、身高分别反应何时的营养状况()

一定时间内和较长时期。一定时间内。较长时期。较长时期和一定时间内。以上都不对。

问题:

[单选] 实际体重在理想体重10%内为()

正常范围。超重或瘦弱。肥胖或非瘦弱。无法判断。消瘦。

问题:

[单选,A1型题] 年龄别身高,可应用于儿童,可反映何时营养状况()

较长期。当前。较长期和当前。无法判断。将来。

问题:

[单选] 下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加()

钙、氯、钠、钾。铁、锌、铬、锰。钙、铁、锌、碘。铜、钙、碘、硒。钙、铁、锌、硒。

问题:

[单选] RDA指的是()。

A、适宜摄入量。B、估计平均需求量。C、营养生理需要量。D、推荐营养素供给量。

问题:

[单选] 食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的()

3种。4种。5种。6种。7种。

问题:

[单选,A1型题] 强化食品的种类有()

膳食补充剂的添补,副食强化。载体的选择,副食强化。主食强化,副食强化。水强化,副食强化。固体强化,副食强化。