当前位置:营养与食品卫生(医学高级)题库>营养与食品卫生综合练习题库

问题:

[单选] 脂溶性维生素的共性不包括()

A.溶于脂肪及有机溶剂。B.在酸败的脂肪中容易破坏。C.主要储存于肝脏或脂肪组织中。D.其吸收与肠道中的脂类无关。E.营养状况不能用来评价。

问题:

[单选] 国RNI将成人的叶酸供给量定为()

100μg/d。200μg/d。300μg/d。400μg/d。500μg/d。

问题:

[单选,A型题] 有关维生素E的叙述错误的是()

主要有生育酚和生育三烯酚。与生殖功能的维持有关。人缺乏可致不育症。促进血红素代谢。可用来治疗先兆流产。

问题:

[单选] 长期过量服用可形成泌尿道结石的是()

泛酸。维生素E。维生素C。维生素B。维生素A。

问题:

[单选] 与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是()

维生素D。维生素B。维生素E。维生素A。泛酸。

问题:

[单选,A型题] 维生素A原中最重要的是()

α-胡萝卜素。β-胡萝卜素。γ-胡萝卜素。隐黄素。番茄红素。

问题:

[单选] 癞皮病的临床表现为()

易出血。“三D”症状。口角炎、舌炎。血管扩张症状。溶血性贫血。

问题:

[单选,A型题] 维生素D缺乏时可出现()

肾脏钙质沉着。大骨节病。痛痛病。手足痉挛症。脂溢性皮炎。

问题:

[单选] 能够调节血小板的黏附力和聚集作用的维生素是()

维生素A。维生素C。维生素D。维生素E。维生素B。

问题:

[单选,A型题] 维生素A最好的食物来源是()

动物肝脏。谷类。水果。淡水鱼。绿色蔬菜。