问题：
[多选,案例分析题] 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1，271元。提示：经调查，乙某所售的鱼为河豚，属有毒食物，是我国明令禁止食用的鱼类之一。由于甲、乙二人就赔偿问题未达成共识，甲某于11月18日起诉于区人民法院。依《食品安全法》和有关法律规定，承担因食物中毒引起的民事赔偿责任需符合的条件有（）
A.人身损害与食物中毒之间有因果联系。非食品生产经营者不承担困食物中毒引起的民事赔偿责任。因食物中毒发生了人体损害事故。侵权主体是食品生产经营者。侵害人主观上有过错，过错是指行为人对违反法律存在故意或过失的心理状态。食品经营者不承担因食物中毒引起的民事赔偿责任。
问题：
[多选,案例分析题] 某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。临床确诊该疾病的主要根据有（）
A.临床表现。B.血生化检查。C.病史。D.骨骼X线片检查。E.体格测量。F.头部CT检查。
问题：
[单选,案例分析题] 某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。根据上述表现，最可能的诊断是（）
A.锌缺乏症。B.碘缺乏症。C.蛋白质a能量营养不良。D.维生素A缺乏病。E.维生素D缺乏性佝偻病。F.缺铁性贫血。
问题：
[多选,案例分析题] 某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。该疾病活动期早期的临床表现有（）
A.碱性磷酸酶明显升高。B.夜间睡眠不安，惊啼。C.易激惹，烦躁不安或对周围环境不感兴趣。D.嗜睡，纳差。E.骨骼发生病变，颅骨软化。F.血钙，血磷降低。G.多汗，常摇头擦枕形成枕秃。
问题：
[多选,案例分析题] 某乡医院对婴幼儿进行健康检查，一名8个月婴儿头围较正常增大，额骨和顶骨双侧骨样组织增生，呈对称性隆起，头型呈“方盒样”。该疾病的典型体征有（）
A.鸡胸。眼结膜干燥斑。肋膈沟。O形腿。全身浮肿。毛囊丘疹。
问题：
[多选,案例分析题] 某年的3月至次年的3月，某农村共有102户，计456人，多次发生部分村民头昏、头痛、恶心、呕吐和抽搐，严重者昏迷，强直性惊厥导致呼吸衰竭而死亡，累计发病30人，男性10例，女性20例，合计发病率6.58%，发病涉及12户，死亡7例。为了收集相关证据，应进行的必要检测有（）
A.使用气相色谱，质谱仪测定可疑目标化合物。收集并分析死者的胃内容物。取样分析患者家庭食用的食物，患者的血液及尿液。进行患者的病毒分型检查。细菌培养和鉴定。测定患者的血胆碱酯酶。
问题：
[单选,案例分析题] 某年的3月至次年的3月，某农村共有102户，计456人，多次发生部分村民头昏、头痛、恶心、呕吐和抽搐，严重者昏迷，强直性惊厥导致呼吸衰竭而死亡，累计发病30人，男性10例，女性20例，合计发病率6.58%，发病涉及12户，死亡7例。引起上述临床表现的可能致病因子是（）
A.乙型脑炎病毒。B.亚硝酸盐。C.有机磷。D.砒霜。E.流行性脑膜炎病毒。F.毒鼠强。
问题：
[多选,案例分析题] 某年的3月至次年的3月，某农村共有102户，计456人，多次发生部分村民头昏、头痛、恶心、呕吐和抽搐，严重者昏迷，强直性惊厥导致呼吸衰竭而死亡，累计发病30人，男性10例，女性20例，合计发病率6.58%，发病涉及12户，死亡7例。正确的病因调查包括（）
A.进行病例对照研究。采集环境样品。开展发病者个案调查。取患者血液进行分析。对患者进行抗生素治疗。分析患者的临床表现特点。
问题：
[单选,案例分析题] 某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。引起该中毒的毒素是由何种细菌生成的（）
A.葡萄球菌。B.腊样芽孢杆菌。C.沙门氏菌。D.副溶血性孤菌。E.韦氏梭菌。F.肉毒梭菌。
问题：
[多选,案例分析题] 某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。引起该类中毒事故的食品原因有哪些（）
A.作发酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染。B.制造过程加热不足，未能杀死肉毒梭菌芽孢。C.制造的食品被置于严密的厌氧环境中。D.食用前未再加热。E.豆子食品本身含有毒素。
