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问题:

[单选] 下列属于必需脂肪酸的是()

DHA。油酸。花生四烯酸。软脂酸。亚油酸。

问题:

[单选] 下列属于肠外营养制剂的是()

要素膳。维生素组件膳。脂肪乳剂。匀浆膳。创伤用膳。

问题:

[单选] 某食物中钙的INQ值小于1表示()

食物钙的供给量高于能量供给。食物钙的供给量低于能量供给。食物钙的供给量等于能量供给。食物钙的供给量高于机体所需。食物钙的供给量低于机体所需。

问题:

[单选] 下列属于食品防腐剂的是()

山梨酸。BHA。碳酸。乳酸。硼砂。

问题:

[单选] 我国酒类卫生标准中规定了甲醛限量标准的种类是()

白酒。黄酒。啤酒。葡萄酒。果酒。

问题:

[单选] 食品安全质量管理体系不包括()

GLP。GMP。SSOP。HACCP。ISO 9000。

问题:

[单选] 下列指标中,属于间接反映食品安全质量发生变化的指标是()

沙门菌。矿物质。重金属。水分。真菌毒素。

问题:

[单选] 按照中国居民平衡膳食宝塔的要求,每天谷类食物的摄入量应为()

300~500g。200~300g。100~150g。125~225g。250~400g。

问题:

[单选] 下述哪一种不能用作食管支架()

Strecker支架。Wallstent支架。Ultraflex食管支架。Z形支架。Symphony支架。

问题:

[单选] 食管的生理性狭窄及其压迹部位相同的是哪些()

左心房部。主动脉弓部。膈食管裂孔部。食管入口部。左主支气管部。