胃肠道症状。四肢无力。语言不清。血压和体温下降。手指、口唇和舌有刺痛。
问题：
[单选] 能够使组氨酸脱羧的病原菌是（）。
表皮葡萄球菌。摩根氏变形杆菌。副溶血弧菌。大肠埃希菌。鼠伤寒沙门氏菌。
问题：
[单选] 下列能够引起胃肠型毒蕈中毒的有毒成分是（）。
类树脂物质。毒蝇碱。蜡子树酸。鹿花蕈素。毒肽类。
问题：
[单选] 肝肾损害型毒蕈中毒的急救药物是（）。
美蓝。阿托品。硫代硫酸钠。二巯基丁二酸钠。肾上腺皮质激素。
问题：
[单选] 引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）。
T-2毒素。3-硝基丙酸。脱氧雪腐镰刀菌烯醇。伏马菌素。赭蓝霉毒素A。
问题：
[单选] 治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药是（）。
盐酸苯海拉明。阿托品。肾上腺皮质激素。美蓝。亚硝酸异戊酯。
问题：
[单选] 发芽马铃薯含有的有毒物质是（）。
龙葵素。皂素。植物血凝素。氰苷。类秋水仙碱。
问题：
[单选] 食物中毒现场调查时，卫生医师很重视首发病例，原因是（）。
其比别人敏感，预后不良，须加强防治。其具有较高的诊断价值。其对中毒原因能谈出更多情况。由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次。其对周围人群影响较大。
问题：
[单选] 一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是（）。
副溶血性弧菌食物中毒。变形杆菌属食物中毒。葡萄球菌食物中毒。组胺中毒。氰苷中毒。
问题：
[单选] 北方中年男性，午餐食品为馒头、酱肉、腌菜和马铃薯汤，进餐后1个多小时出现口唇指尖青紫，头晕、无力，有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，应首先考虑的是（）。
亚硝酸盐食物中毒。肉毒梭菌食物中毒。葡萄球菌肠毒素中毒。沙门菌属食物中毒。发芽马铃薯中毒。
