加油机在检查维护时，（）加油作业。 A、可以进行。 B、禁止进行。 C、只要不危及安全就可以进行。 D、有领导的安排就可以进行。
加油机检查维护时，（）。 A、设备未切断电源前，禁止操作。 B、在不动电气部分的情况下，可以不切断电源操作。 C、不切断电源，也可以操作。 D、断不断电都无所谓。
蛋是重要的烹饪原料，制作高档菜肴常选用（）。 A、鸭蛋。 B、鸽蛋。 C、松花蛋。 D、咸蛋。
北京菜的代表菜有（）。 A、红烧全狗。 B、盐水鸭。 C、凤尾虾。 D、抓炒里脊。
北京菜精于选料，讲究（）。 A、食补。 B、时令。 C、实际。 D、实惠。
加油站电气系统需要维护时必须由（）操作。
